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我国水禽业养殖大国存在的问题
作者:萄京娱乐场 发布时间:2019-05-23

 

  我国为世界第一水禽养殖大国,目前我国鸭、鹅的存栏量、屠宰量、肉产量、产蛋量等均局世界首位,并且我国水禽年出栏量和年鸭蛋产量平均在5%左右的速度增长。我国水禽规模化养殖程度不断增加,以水禽为基础的产业链也在不断延伸,水禽产业化发展迅速,但我国水禽业在发展过程中也存在一些问题。
  一、水禽生产方式落后
  近些年我国水禽业发展迅速,规模养殖基数不断加大,但从全国养殖情况来看,我国水禽养殖规还是以散养、小规模养殖为主,饲养方式还较粗放。
  我国水禽养殖多为家庭小型养殖模式,养殖场条件落后,生产效率低下。养殖设施简陋,不能给水禽提供舒适的生长环境,水禽,特别是雏苗成活率低;日常饲养管理基本靠人工,操作繁琐,人工投入成本高。
  我国水禽业多小型生产模式不具备准确分析行情,把握市场动态的能力,承受市场风险冲击较弱,这就会造成跟风养殖,致使养殖风险较大。
  关于水禽营养与饲料价值分析和研究的数据相对较少,我国水禽饲料利用率还有待提高,目前很多养殖户还在使用鸡饲料来喂养水禽,这样不能充分激发水禽的生产潜能,从而导致水禽生产效益低下。
  二、水禽良种繁育机智不完善
  我国多数水禽原种场规模小,技术手段落后,多采用自繁自养的育种方式。虽说我国水禽种类资源丰富,但在选种、育种、杂交方面存在硬件和技术瓶颈,优良性状的品系不能得到充分体现,从而导致水禽育种发展缓慢。
  三、水禽疫情防控难度大
  我国很多水禽养殖为水域放牧或池塘半放养的饲养模式,这种饲养模式会给防疫带来很大的难度。因为水禽长时间待在水里,生长环境复杂,对水禽的健康造成威胁。如果水禽种群中有发病,病原就会通过水源迅速在整个水禽种群中传播,另外,不同种群的水禽还会发生交叉感染,疫情防控难道大。
  养殖户为节省饲养成本,多会采用大群圈养,粪便大量堆积,细菌滋生,水禽生长环境恶劣,大群很容易发病,一旦有疫情发生在短时间内就会波及全群,很难控制。
  四、我国水禽养殖产业链经济薄弱
  相对于蛋鸡、肉鸡行业,我国水禽养殖巨头占比较少,我国水禽产业普遍规模不大,规模小、设备差致使产能受限,水禽业屠宰、加工发展单一,不能形成有效产业链化经济。
  水禽不但能提供丰富的营养物质,水禽的羽绒也有较高的商业价值,由于我国水禽屠宰加工技术和设备,羽绒加工模式单一,品质一般,而且大部分工艺还需要人工操作,生产成本高,低利润率导致羽绒加工产业发展缓慢。
  水禽业是我国农村经济重要支柱之一,完善水禽生产模式,指导扶持水禽养殖业快速发展是我们以后需要走的路。
    
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